5 augustus 2011 – Uit onderzoek met muizen blijkt dat hersencellen van mensen en dieren zichzelf opeten als ze lange tijd geen voedsel binnenkrijgen. Onderzoekers aan de Albert Einstein School of Medicine in New York City: “Als hersencellen in de hypothalamus lange tijd niet worden voorzien van voedingsstoffen, wordt er een proces ontketend dat er voor zorgt dat de cellen overgaan tot autofagie, oftewel zelfkannibalisme. Op die manier kunnen de cellen zich toch van energie voorzien.”
Voor dit onderzoek werden muizen enkele dagen uitgehongerd. Vervolgens werd vastgesteld welke invloed het vasten had op de zenuwcellen in de hypothalamus. Uit het onderzoek bleek dat veel van de hersencellen zichzelf begonnen te verteren om ondanks het gebrek aan voedsel aan voldoende energie te komen. Dit proces vindt naar alle waarschijnlijkheid ook plaats in het menselijk brein en is op korte termijn niet schadelijk.
Lees meer op nu.nl of op elsevier.nl.